В сфере HoReCa десерты — это не просто сладкое завершение трапезы, а инструмент, который формирует впечатление о заведении. Чтобы каждый муссовый десерт выглядел безупречно и соответствовал премиальному уровню, профессионалы выбирают
силиконовые формы индивидуального производства.
Что это даёт вашему бизнесу:- Авторская подача. Уникальные формы подчеркнут стиль вашего бренда и сделают десерты запоминающимися.
- Стабильный результат. Независимо от партии, все изделия получаются одинаковыми по форме и объёму.
- Экономия времени и ресурсов. Лёгкое извлечение и простота ухода ускоряют работу на кухне. О технической части мы позаботимся за Вас.
- Эффект “вау”. Форма сама по себе становится частью гастрономического впечатления и повышает ценность блюда. Ваш десерт захотят фотографировать, делиться им в социальных сетях.
Силиконовые формы для муссовых десертов — это инвестиция в стиль, качество и репутацию.
Мы разрабатываем формы под ваш запрос: от классической геометрии до эксклюзивных фигур. Ваши десерты станут фирменным знаком, о котором будут говорить гости.
Технические преимущества силикона:- выдерживает диапазон температур от –50 до +250 °С;
- подходит для заморозки, выпекания и глазировки;
- легко моется и не впитывает запахи;
- безопасен для пищевого производства (сертифицированный материал).